FERMENTATION FARM
発酵ファーム
循環と発酵が育む、新しい農業のカタチ
発酵の力を土へ、そして命の循環へ
私たちの「発酵ファーム」では、麹造りの工程や自然の恵みから生まれる発酵資材を活かし、豊かな土壌で安心・安全な農産物を栽培しています。また、有機物を還元する自然の力を応用した高タンパクな環境循環型飼料(アメリカミズアブ)の生産・販売にも取り組んでいます。
1. 旬の農産物・野菜の卸販売
自社発酵資材で丹精込めて育てた高品質な野菜です。マーケットや飲食店様への卸売にも対応いたします。
- 食用ローゼル
- 冬瓜
- ゴーヤー
- スベリヒユ
- ツルムラサキ
- その他
2. アメリカミズアブ(BSF)飼料
養鶏やアクアカルチャー(養殖)向けに、持続可能で栄養価の高いプレミアム生餌・乾燥飼料を提供しています。
- 養鶏用 プレミアム幼虫(生・乾燥)
- 環境配慮型の高タンパク飼料
- 有機質肥料(残渣)
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